Was gab es heute in den Napf? (Teil 1)

[Andy]

Übrigens!

DAS =>




hat den Erstkontakt mit meinem Lockenwolf nicht überlebt.......

Was war geschehen???

=> Bente hat eine offene Bauch-OP ohne Narkose durchgeführt........Ich habe das übriggebliebene Nahtmaterial dann mitsamt Opfer entsorgt......

[Happy]

Och wie schaaaaaaaade!!!!!! Der war so süß!

Mensch Bente,du mußt doch nicht so grob sein,tztztz.

[watlnaddel]

Darf sie das denn eigentlich als ausgebildeter Begleithund?

Oder war sie auf dich sauer, weil du ihr keinen Knochen gegeben hast???

[Andy]

Darf sie das denn eigentlich als ausgebildeter Begleithund?

Oder war sie auf dich sauer, weil du ihr keinen Knochen gegeben hast???

Tscha,..... in ihrem Ausbildungsprogramm war leider nicht vorgesehen wie man mit so zarten Plüschquitschschweinchen umzugehen hat...! Und dass man da auf keinen Fall offene Bauch-OP's durchführen darf.... ich hatte mich schon gewundert, wie lange Bente mit dem Schweinchen so schön still beschäftigt war...... Nu ja..... Dabei ist Schweinefleisch im rohen Zustand für sie tabu!!

[Happy]

[Andy]

Die Speiseabfolge von Mittwoch:

Frühstück:
Wildabschnitte
Rinderknorpelpaste
Hühä
pürierter Kohlrabi, Steckrübe (die dünste ist wieder ganz kurz an), Banane (mal sehen, ob sie die nun mag. Vor einem Jahr gab es die letzte. Bente fand sie "iiiiiiih"....na, ich schau' mal.....), sehr reife Tomate, Biomöhrensaft, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne und Leinöl.

Zwischenmahlzeit:
Schulbrot (halbe Scheibe Vollkornbrot mit etwas Schmalz bestrichen)

Mittag:

Wie das Frühstück....

Abend:

ebenso wie das Frühstück......

[watlnaddel]

Schmatz und weg!!

18.Februar2009 001.jpg (36.29 KiB) 802 mal betrachtet

[bazie]

...was war drin in Schmatz und Weg

....bei uns gab`s heute morgen Hühnerhälse, Kopffleisch, Banane mit Hüttenkäse und für jeden ein rohes Eigelb

.....heute abend Hühnerhälse, Kopffleisch mit Gemüsepampe (Chinakohl, Karotten, Spinat und Brokkoli)


...bin mal gespannt ob die Jungs morgen die Hühnerleber verdrücken.


LG
Silvia

[watlnaddel]

Rindfleisch mit Kutteln (fertig vom Schlachter) Gemüse: Apfel, Karotte, und Rotkraut, Athrogreen und Micro Mineral! Etwas Ägyptisches Schwarzkümmelöl! Puffreis!(der heißt wirklich so)!!

[bazie]

Rindfleisch mit Kutteln (fertig vom Schlachter) Gemüse: Apfel, Karotte, und Rotkraut, Athrogreen und Micro Mineral! Etwas Ägyptisches Schwarzkümmelöl! Puffreis!(der heißt wirklich so)!!

....hört sich gut an...und an Puffreis kenn i a....den mog i a ganz gern

LG
Silvia

[Andy]

Rindfleisch mit Kutteln (fertig vom Schlachter) Gemüse: Apfel, Karotte, und Rotkraut, Athrogreen und Micro Mineral! Etwas Ägyptisches Schwarzkümmelöl! Puffreis!(der heißt wirklich so)!!

....hört sich gut an...und an Puffreis kenn i a....den mog i a ganz gern

LG
Silvia

Den Puffreis habe ich als Kind immer gemampft. Bente findet aber, sie ist ein echter Fleischfresser und so was kommt ihr nicht in den Napf.... Wenn es nur nach ihr ginge, würde sie zu 100% Fleisch und RFK fressen..... Wie gesagt, wenn es nach ihr ginge.....
Aber ich frage sie da lieber nicht!

[Happy]

Bei uns gabs heute Morgen nochmal Lunge,Rinderblut, Gemüse-Obstpampe,Reis und Lachsöl und heute Abend frischen Pansen.Im Stück,nicht das olle Stinkzeug vom TH.
Zwischendurch gabs einen langen Ochsenziemer zum knabbern.

@Tina:Was sind noch Kutteln? Ich wußte das schonmal,habs aber wieder vergessen.

[watlnaddel]

Kutteln
aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie
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Vorgekochte Kutteln auf einem Markt in Italien. Pansen (links), Netzmagen (hinten rechts) und Blättermagen (vorne, mitte-rechts)Kutteln, Fleck oder Kaldaunen ist die küchensprachliche Bezeichnung für den gewöhnlich in Streifen geschnittenen Vormagen von Wiederkäuern. Sie gehören zu den Innereien. Neben Kutteln vom Schaf und vom schon selbst fressenden Kalb (Fresser) werden vor allem Kutteln vom Rind verwendet.

Kutteln werden traditionell in vielen Ländern gegessen, in Deutschland überwiegend in Süddeutschland. In Frankreich, Spanien und Italien sind sie, obwohl der Verzehr in den letzten zwanzig Jahren zurückgegangen ist, nach wie vor ein fester Bestandteil der kulinarischen Kultur.[1] Sie werden zu Ragouts, Eintöpfen und Suppen verarbeitet oder gebraten als Hauptgericht gegessen.

Um sie genießbar zu machen, müssen Kutteln gründlich gereinigt, von anhaftendem Talg befreit, mehrere Stunden gewässert und schließlich etwa zehn Stunden in Salzwasser gegart werden. Die Kochzeit kann stark variieren und hängt vom Alter des Tieres ab. So vorbereitete Kutteln sind beim Metzger erhältlich und können dann nach Rezept weiterverarbeitet werden. Ungereinigte „grüne“ Kutteln geben ein gutes Hundefutter ab, haben aber für Menschen einen sehr ungewohnten Geruch nach Kuhstall und gelten meist als ungenießbar.

Neben dem Pansen werden in Frankreich auch die anderen drei Mägen der Kuh zu Kutteln verarbeitet: Netzmagen, Blättermagen, Lab- bzw. Käsemagen.

[Happy]

Aaaaaahhhhh! Jaaaaaaaaa!!!!! Gereinigter Pansen und Co.

Danke Tina!

[watlnaddel]

also grüne Kutteln und Pansen, sag ich jetzt mal werden das selbe sein, oder?