
Ich habe heute auf dem Markt einen Großeinkauf für Bente getätigt: zwei halbe Kaninchen mit allem noch drin, Putenunterkeule, Gänsehals, Putenhals, Gänseherzen und -mägen. Für 100g Kaninchen habe ich gerademal 35 Cent bezahlt! Und bis eben schmolz in meiner Pfanne Gänsehaut und Gänsefett zu feinstem Gänseschmalz!