Erntezeit .....

[Gero]

..so macht der Herbst Spaß - bei wunderschönem Sonnenschein heute Früh unser Apfelbäumchen abgeerntet:



72 Äpfel von einem 3 m hohen, 5 Jahre alten Bäumchen das mal bei Aldi 2 Euro gekostet hat (sollte damals Knabberholz für die Kaninchen sein).

Das Kerlchen ist seitdem jedes Jahr fleißiger.

[Rohana]

Das ist ja klasse! Weißt Du was das für eine Sorte ist? Sieht wirklich sehr lecker aus - da bekomm ich gleich Lust auf Apfelkuchen.

[Iska]

das ist ja eine ordentliche Ernte

[Beetle]

Eine läääggere Ernte...
...und aus 72 Äpfel kann man eine Menge zaubern.

[Andy]

Wow! Da hast du aber eine gute Apfelbaumqualität bei Aldi erwischt! Tolle Ernte! Sieht so ein wenig nach der Sorte Red Prince aus.

[Gero]

Tut mir leid, die Sorte weiß ich nicht. Sohni hat mir damals 5 herabgesetzte, fast vertrocknete Jungbäume (fingerdicke Stämmchen) mitgebracht - damit die Kaninchen gesundes Knabberholz haben

Die Zwei die noch ein bißchen lebendig aussahen hab ich in Hasenhausen eingepflanzt und sie gingen auch an. Einer mickerte allerdings die ganzen Jahre nur so vor sich hin und als Männe und Sohni im Frühjahr mein Nähstübchen umgesetzt haben mußte der Mickerbaum weichen.

Die Äpfel sind sehr sehr fest (von außen) sehr dunkelrot und riechen so gut wie garnicht - jetzt jedenfalls noch nicht. Im letzten Jahr hatte der Baum 46 Äpfel und die hab ich im Nähstübchen (knapp über 0 Grad dadrin) gelagert. Dadurch hatten wir bis in den Februar immer noch Äpfel.

Mit der Zeit wird das Fruchtfleisch mürber, aber außen bleibt der Apfel sehr fest. Im Geschmack ist er sehr mild und säurearm, schmeckt frisch/roh sehr gut, macht sich aber auch als Apfelmark oder Apfelkuchen super.

[Sammy-Jo]

Tolle Ernte viel Spaß damit