Was gab es heute in den Napf, äh ... Teller?

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Moderator: Judith

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Rohana
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Re: Was gab es heute in den Napf, äh ... Teller?

Beitrag von Rohana »

Sieht zum Reinbeißen aus! Danke für den Rezeptlink.
Liebe Grüße von
Christiane, Mika und Shari

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Isi
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Re: Was gab es heute in den Napf, äh ... Teller?

Beitrag von Isi »

Oh, sieht zum Nachbacken lecker aus! Und dann noch easy-pisi? Meins!

Kann ich wohl auch normales Backpulver nehmen und doch "nur" Rohrzucker?
Und sind es TK-Blaubeeren?

(Das liest sich ja ein wenig sehr streng, das Rezept, zumindest für mich ;-)
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Annitante
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Re: Was gab es heute in den Napf, äh ... Teller?

Beitrag von Annitante »

Ich nehme auch immer TK Blaubeeren und normales Backpulver. Mittlerweile verwende ich nur noch Rohrohrzucker, das müsstest du einfach ausprobieren. Ich hab es sogar gewagt Mandelblättchen zu nehmen. Leben am Limit :lol:
Anne mit Einstein

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Iska
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Re: Was gab es heute in den Napf, äh ... Teller?

Beitrag von Iska »

das sieht ja alles seeeehr lecker aus...... :klatsch:

hier gab es heute Möhren-Schoko-Nuss-Kirsch-Kuchen....:

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mit Sahne.... versteht sich....😎😇🙃
viele Grüße
Sybille mit Morris; Fani Flausch, Paule, Olli & Iska im Herzen

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Isi
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Re: Was gab es heute in den Napf, äh ... Teller?

Beitrag von Isi »

Sybille, da ist ja ALLES drin, was lecker ist :lol: Schaut auch super aus!


Danke, Anne!
Und: "...leben am Limit" :lol: Da bin ich bei
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Lalilo
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Re: Was gab es heute in den Napf, äh ... Teller?

Beitrag von Lalilo »

Iska, das ist gemein, da könnte ich jetzt direkt rein beissen! Schade, dass Berlin so ca 800 km entfernt ist :?
Liebe Grüße von der Alb
Lailo mit Großpudel Luna

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Sammy-Jo
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Re: Was gab es heute in den Napf, äh ... Teller?

Beitrag von Sammy-Jo »

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Bei uns gab es heute super gegrillten Lachs 🍣 vom Fischhändler mit Ofenkartoffeln, Schmand-Schnittlauch-Dip, Salat und Dillsoße :wav:

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jojojojobounty
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Re: Was gab es heute in den Napf, äh ... Teller?

Beitrag von jojojojobounty »

Hier gab es heute ebenso gegrillten Lachs und gegrillte Champignons mit Frischkäsefüllung.

Keine Bilder, da es keine richtige Beilage zur Vollendung eines schönen Mahls gab.

Gestern haben wir zum zweiten Mal einen Auberginen-Hackfleisch Auflauf mit Hirtenkäse zubereitet. Der ist so einfach und dennoch genial 🥰
Liebe Grüße von Johanna🧍🏼‍♀️mit Großpudel Emil 🐩

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Sammy-Jo
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Re: Was gab es heute in den Napf, äh ... Teller?

Beitrag von Sammy-Jo »

👍👍👍

Rohana
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Re: Was gab es heute in den Napf, äh ... Teller?

Beitrag von Rohana »

Ich hab heute mal wieder was Neues probiert: Eine Sandwich-Lasagne
Bevor das Ganze in den Ofen ging hab ich an ein Bild gedacht.

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Danach war der Hunger stärker und alles war verputzt, ehe ich wieder an ein Foto dachte :lol: .
Liebe Grüße von
Christiane, Mika und Shari

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jojojojobounty
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Re: Was gab es heute in den Napf, äh ... Teller?

Beitrag von jojojojobounty »

Das sieht ja interessant aus. Hast du ein Rezept dazu?

Wir haben heute selbst Nudeln gemacht mit einer italienischen Bolognese. Morgen gibt es den Rest und da der Nudelteig morgen auch erst wieder ausgerollt und Nudeln geschnitten werden müssen, denke ich vielleicht auch an ein Foto :)
Liebe Grüße von Johanna🧍🏼‍♀️mit Großpudel Emil 🐩

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Rohana
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Re: Was gab es heute in den Napf, äh ... Teller?

Beitrag von Rohana »

Sandwich-Lasagne:
12 Scheiben Toast, getoastet
300 g Raclettekäse in Scheiben
6 Tomaten

200 g Sahne
6 Eier
60 g Mehl
1 Tl Backpulver
Salz, Pfeffer, Paprika

1 Paprika
1/2 Stück Schafskäse
2 große Scheiben Kochschinken
2 Lauchzwiebeln
1 Mozzarella

6 Scheiben Toast in eine gefettete Form legen. Darüber auf jedes Toast Raclettekäse legen (ca. 250g). Vier Tomaten in Scheiben schneiden und auf die Toasts legen. Dann nochmals 6 Scheiben Toast darüber legen.
Aus Sahne, Eiern, etc eine Masse anrühren und über die Toasts verteilen.
Nun bekommen je zwei Toasts das gleiche Topping:
1. Paprika in kleine Würfel geschnitten, mit zerbröseltem Schafskäse mischen und mit ein wenig Olivenöl verrühren und auf die Toasts geben
2. Kochschinken und 50 g Raclettekäse in Streifen schneiden, Lauchzwiebeln in Ringe schneiden und alles mischen und auf die Toasts geben
3. 2 Tomaten und den Mozzarella in Scheiben geschnitten dachziegelartig auf die Toasts geben

Das Ganze bei 180°C für 25 min. in den Ofen. Danach noch gut 5 min stocken lassen und dann genießen.
Liebe Grüße von
Christiane, Mika und Shari

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Isi
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Re: Was gab es heute in den Napf, äh ... Teller?

Beitrag von Isi »

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Bin völlig begeistert: Ein Nusskuchen als Wunschgeburtstagskuchen; Clou neben der fetten Kuvertüre außenrum: Eier getrennt verarbeitet.
Tarata, stolz zeig ich meinen Eisschnee der Premiumklasse - stichfest!
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Hatte voll Schiss, dass er nichts wird :wink:
Kuchen war mega, hier das (eigentlich recht unspektuläre, aber dennoch pfiffiges) Rezept: https://www.chefkoch.de/rezepte/7388411 ... uchen.html
Hatte die Nüsse selbst gemahlen (gemahlene waren ausverkauft :wink: ) - keine Ahnung, ob das auch viel beigetragen hat? Mach ich jetzt dann immer :)


Und heute gab es auf den Freitagabend ganz für mich alleine eine Kokosrührkuchenpremiere :D

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Manchmal muss man eben seine eigene Oma sein :lol:
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Flotte Lotte
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Re: Was gab es heute in den Napf, äh ... Teller?

Beitrag von Flotte Lotte »

Manchmal muss man eben seine eigene Oma sein :lol:
[/quote]

Das hast du jetzt aber schön gesagt :D
Und dein Kuchen sieht leckerprächtig aus. Den gibt es am Sonntag bei uns glaube ich auch :klatsch:

Rohana
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Re: Was gab es heute in den Napf, äh ... Teller?

Beitrag von Rohana »

Kokosrührkuchen klingt sehr gut - da könntest Du gern auch noch das Rezept verraten.
Nußkuchen - sorry, da bleib ich bei meinem Rezept Bild, denn das hat in meiner Familie einfach Tradition. Dieser Kuchen war der erste, den ich selbst backen konnte. Damit hab ich gelernt, Eier zu teilen und Eischnee zu rühren. Gelernt hab ich es von meiner Patentante. Und schon seit meinen Kindertagen wird dieser Kuchen bei jedem Familienfest gebacken und zwischendurch auch immer mal wieder. Erst heute wieder hab ich einen gebacken, weil mein Sohn morgen Geburtstag hat. Aber ich bin sicher, Dein Nußkuchen schmeckt auch prima :wink: :mrgreen: .
Liebe Grüße von
Christiane, Mika und Shari

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