Was gab es heute in den Napf, äh ... Teller?
Moderator: Judith
Re: Was gab es heute in den Napf, äh ... Teller?
Hagebuttenlikör aufgesetzt!
500 g Hagebutten, 0,75 l Doppelkorn (oder Wodka), 120 g Kandis, 1/2 Vanilleschote. In große Gläser abfüllen.
3 Wo. dunkel stellen, ab und an durchschütteln. Danach durch ein Tuch abschütten, Tuch auspressen. In kleine Flaschen füllen.
Ist ein Gesundheitsschnaps, durch die Hagebutten (Vitamin C)
500 g Hagebutten, 0,75 l Doppelkorn (oder Wodka), 120 g Kandis, 1/2 Vanilleschote. In große Gläser abfüllen.
3 Wo. dunkel stellen, ab und an durchschütteln. Danach durch ein Tuch abschütten, Tuch auspressen. In kleine Flaschen füllen.
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Re: Was gab es heute in den Napf, äh ... Teller?
Was macht man nicht alles für die Gesundheit
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- Iska
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Re: Was gab es heute in den Napf, äh ... Teller?
uih, spannend... habe ich auch noch nicht gehört... wie schmeckt der dann...? nach Hagebuttentee?
Re: Was gab es heute in den Napf, äh ... Teller?
Ja, bisschen wie Hagebuttentee mit Vanille und Schnaps - schmeckt auch angemessen gesund
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Re: Was gab es heute in den Napf, äh ... Teller?
das ist die Hauptsache....
Re: Was gab es heute in den Napf, äh ... Teller?
Da wurde sehr fleissig gesammelt . Den Gesundheitstrank möchte ich auch gerne probieren
Liebe Grüsse von Doris mit Mio und Mayle
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Re: Was gab es heute in den Napf, äh ... Teller?
Ich stell mich auch an fürs Tasting . Sehr fleißig gesammelt und geschnippelt!! Ich bin beeindruckt.
Wie ist denn das mit den Kernen und diesen feinen Härchen? Muss man die für den Likör nicht entfernen? Und arbeitest Du da mit Handschuhen? Ich dachte, die Härchen machen einen üblen Juckreiz. Das hab ich zumindest mal gelesen.
Wie ist denn das mit den Kernen und diesen feinen Härchen? Muss man die für den Likör nicht entfernen? Und arbeitest Du da mit Handschuhen? Ich dachte, die Härchen machen einen üblen Juckreiz. Das hab ich zumindest mal gelesen.
Liebe Grüße von
Christiane, Mika und Shari
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Re: Was gab es heute in den Napf, äh ... Teller?
Beim Sammeln stören nur die Stacheln an den Zweigen Beim Schnippeln gibt es keinen Juckpulvereffekt - das müssen andere Früchte sein...- oder war es damals, in der Kindheit, ein Placebo-Effekt?
Das Sammeln geht viel schneller als das Schnippeln
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Re: Was gab es heute in den Napf, äh ... Teller?
Ich weiß nicht, hab es auch selbst nie ausprobiert. Aber ich hab jetzt nochmal gegoogelt und bei fast allen Verarbeitungstipps und -erklärungen findet sich der Hinweis auf den Juckreiz. Scheint also nicht nur Einbildung zu sein .
En passant hab ich auch noch gefunden, dass Hagebutten bei Arthrosen helfen sollen - vielleicht sollte ich die Dinger auch mal ernten??
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Liebe Grüße von
Christiane, Mika und Shari
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Re: Was gab es heute in den Napf, äh ... Teller?
En passant hab ich auch noch gefunden, dass Hagebutten bei Arthrosen helfen sollen - vielleicht sollte ich die Dinger auch mal ernten??
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Äußerlich oder innerlich??
Ich könnte mir natürlich schon vorstellen ,dass nach zwei ,dreiHagebuttenschnäpschen zum Frühstück , die alten Knochen mich beschwingter durch den Tag tragen. Aber ob das auf Dauer richtig gut wäre
Auch unter dem Aspekt der Verkehrstüchtigkeit. Oder überhauptTüchtigkeit.
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Äußerlich oder innerlich??
Ich könnte mir natürlich schon vorstellen ,dass nach zwei ,dreiHagebuttenschnäpschen zum Frühstück , die alten Knochen mich beschwingter durch den Tag tragen. Aber ob das auf Dauer richtig gut wäre
Auch unter dem Aspekt der Verkehrstüchtigkeit. Oder überhauptTüchtigkeit.
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Re: Was gab es heute in den Napf, äh ... Teller?
Genau: Für die Arthrosen morgens ein Hagebuttenlikörchen, für den Kreislauf ein Piccolöchen und fürs Blut einen kleinen Roten .... was tut man nicht alles für die Gesundheit?!
Liebe Grüße von
Christiane, Mika und Shari
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Re: Was gab es heute in den Napf, äh ... Teller?
Allerdings ist in dem Artikel mit dem meisten wissenschaftlichen Hintergrund, den ich auf die Schnelle zum Thema gefunden hab, leider nicht vom Likör die Rede. Nicht einmal von selbst getrockneten oder zu Marmelade verarbeiteten Früchten. Und nach dem Stein der Weisen klingt es auch nicht wirklich.
https://www.ernaehrungsmedizin.blog/201 ... -arthrose/
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Liebe Grüße von
Christiane, Mika und Shari
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Re: Was gab es heute in den Napf, äh ... Teller?
Hagebuttenpulver machen sich einige in meinem Umfeld zB ins Müsli, für eine erhöhte Vitamin-C-Zufuhr.
Mich wundert das mit dem (fehlenden) Juckreiz auch! Ich denke, es sind andere Sorten. Wir haben "wild" gepflückt, und die Juckpulverfrüchte kenne ich von Schulhöfen.
Mich wundert das mit dem (fehlenden) Juckreiz auch! Ich denke, es sind andere Sorten. Wir haben "wild" gepflückt, und die Juckpulverfrüchte kenne ich von Schulhöfen.
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- Iska
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Re: Was gab es heute in den Napf, äh ... Teller?
Iska hat im Alter Hagebuttenpulver ab und an als Kur "für die alten Knochen" bekommen....
Re: Was gab es heute in den Napf, äh ... Teller?
Hab nachgelesen: Die kleinen Kerne der Hagebutten haben Widerhaken/-härchen, die jucken. Dafür soll man die aber erst trocknen.
Ich denke, bei unserem Schnippeln war alles zu feucht von den Früchten (waren auch einige zermatschte dabei), um die Juckwirkung zu entfalten.
https://www.hausgarten.net/juckpulver-s ... erstellen/
Ich denke, bei unserem Schnippeln war alles zu feucht von den Früchten (waren auch einige zermatschte dabei), um die Juckwirkung zu entfalten.
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