Warmes Süppchen....

[Andy]

So, es geht wieder los!

Ich hab' da mal was vorbereitet, bevor wir hier vollkommen eingeschneit sind (seit 13.30 Uhr schneit es fast ohne Pause):








Nun köchelt das nächste Süppchen für Majken. Sie fährt da so drauf ab, dass ich etwas Nachschub brauche.....

[luisekatrin]

Nochmal eine Frage für Doofe : Die Knochen selbst werden nicht verfüttert?

[Andy]

Nein, auf gar keinen Fall. Sie sind ja gekocht.
Die Knochen schabe ich im Anschluss noch etwas ab, falls da noch was dranhängen sollte (Fleischfitzelchen, geleeartige Knorpelmasse). Dann kommt noch etwas Salz in die Suppe, das Eisbein wird mit Fett und allem mitgekocht. Die Suppe geliert dann aus, wenn sie erkaltet und scheint sehr lecker zu sein.....ich glaube, Majken möchte zur Zeit nichts anderes fressen/schlappern.....

[luisekatrin]

Dann muss ich das wohl auch mal ausprobieren - und die Knochen nehme ich hinterher raus

[Andy]

Dann muss ich das wohl auch mal ausprobieren - und die Knochen nehme ich hinterher raus

Genau! Die Knochen wirfst du einfach hinterher weg! Gut wäre, wenn du auch Gelenkknochen bekommst, weil die Gelantine des Knorpels durch das Kochen in die Suppe austritt. Die ist dann sehr gesund für den Hund!

[Alexa]

Also wenn das so gut mit dem Schnellkochtopf geht, muß ich das auch mal probieren.
Da ich keinen habe, werde ich mal meinen Papa einspannen, er ist ja Koch .

[lisamaus]

ich lese das richtig?: Eisbein?? Schwein war bisher für meine Wuffels immer tabu........... das Fett vom Eisbein wird dazu gefüttert? gibt es keinen Durchfall? Lisa bekommt bisher Rinti oder Gran Carno mit Trockenfutter --- einen Dentastick oder getrockneter Pansenstick als Dessert - sie bekommt auch "Probiererle" von meinem Essen, etwa 1 Esslöffel, daher kenne ich ihr absolutes Lieblingsgericht: Spinat mit Bratkartoffeln, dafür lässt sie alles liegen (keine Ahnung wer sie in unserem 2er-Haushalt so verwöhnt hat

[Tamino]

Die Idee mit der Suppe gefällt mir richtig gut. Vor allem habe ich jetzt eine Idee, was ich mit den knapp gut 5kg Knochen machen kann, die noch im Tiefkühler liegen. Die hatte mir meine Freundin vom Schlachthof mitgebracht - bestellt hatte ich zwei Kälberfüße und wollte die am Stück haben. Meine Freundin hat die Knochen aber schneiden lassen, weil sie das für ihre Hündin immer so macht (die kommt aber auch nicht auf die Idee, so ein großes Knochenstück zu fressen). Meine beiden würden das allerdings schon schlucken, weshalb es mir zu gefährlich ist, die zu füttern (hab es mit einem versucht und bin froh, dass es gut gegangen ist...). Wobei die Knochen auch keine Beinknochen sind, ich bin mir bei dem kleinen Zeug nur leider so gar nicht sicher, was es ist. Was Rippiges könnte es sein, ist irgendwie schwer zu sagen. Oder Knochenmix. So klein geschnitten und sehr uneinheitlich ist das schwer zu sagen.
Aber für Suppe sollten die doch auf jeden Fall taugen, oder?

[Andy]

Die Idee mit der Suppe gefällt mir richtig gut. Vor allem habe ich jetzt eine Idee, was ich mit den knapp gut 5kg Knochen machen kann, die noch im Tiefkühler liegen. Die hatte mir meine Freundin vom Schlachthof mitgebracht - bestellt hatte ich zwei Kälberfüße und wollte die am Stück haben. Meine Freundin hat die Knochen aber schneiden lassen, weil sie das für ihre Hündin immer so macht (die kommt aber auch nicht auf die Idee, so ein großes Knochenstück zu fressen). Meine beiden würden das allerdings schon schlucken, weshalb es mir zu gefährlich ist, die zu füttern (hab es mit einem versucht und bin froh, dass es gut gegangen ist...). Wobei die Knochen auch keine Beinknochen sind, ich bin mir bei dem kleinen Zeug nur leider so gar nicht sicher, was es ist. Was Rippiges könnte es sein, ist irgendwie schwer zu sagen. Oder Knochenmix. So klein geschnitten und sehr uneinheitlich ist das schwer zu sagen.
Aber für Suppe sollten die doch auf jeden Fall taugen, oder?

Ist doch egal, was für Knochen es sind...Knochensuppe kannst du aus allen Knochen machen!
Nur zu! Majken neues Süppchen ist gerade fertig und sie schluckt schon trocken.....

[Andy]

ich lese das richtig?: Eisbein?? Schwein war bisher für meine Wuffels immer tabu........... das Fett vom Eisbein wird dazu gefüttert? gibt es keinen Durchfall? Lisa bekommt bisher Rinti oder Gran Carno mit Trockenfutter --- einen Dentastick oder getrockneter Pansenstick als Dessert - sie bekommt auch "Probiererle" von meinem Essen, etwa 1 Esslöffel, daher kenne ich ihr absolutes Lieblingsgericht: Spinat mit Bratkartoffeln, dafür lässt sie alles liegen (keine Ahnung wer sie in unserem 2er-Haushalt so verwöhnt hat

Ja klar, Eisbein ist vom Schwein. Aber das ist doch mehrere Stunden gekocht worden. Da ist absolut kein Leben mehr drin weder virales noch bakterielles!

Ich kaufe hin und wieder auch mal Schweinefleisch und koche und brate es dann. Dann ist alles gut. Der Aujek.Virus überlebt das nicht. Und Schweineschmalz kannst du ja auch ohne Weiteres füttern, da es vorher erhitzt worden ist.

[Andy]

Das zweite Knochensüppchen ist fertig!

Abgefüllt.....





Und fertig eingetütet zum Einfrieren!

[böbbelö]

Hallo Andy,

mich würde mal interessieren, wie du so ein Süppchen in den täglichen Nährstoffbedarf von Majken einrechnest.
Gibst du sie pur, oder kommt noch etwas hinzu als vollständige Malzeit?
Neugierige Grüße
Gudrun

[Andy]

Ich rechne das nicht mit ein, da Majken ja auch sehr schlank ist. Zu ihrem normalen Futter bekommt sie eine Kelle warme Suppe dazu. Wenn das Fleisch noch kalt ist, weil ich es gerade aus dem Kühlschrank geholt habe, dann erhitze ich die Suppe in der Mikrowelle und erwärme so das Fleisch und das Gemüse.

[Iska]

na, das wird ihr wieder gut schmecken....

[isiariane]

Ich bekomme ja regelmäßig größere Mengen an Knochen vom Bio-Bauern. Da habe ich schon immer regelmäßig Süppchen für die Hunde gekocht (also schon bevor ich hier aufgeklärt wurde wie gesund das für die HUnde ist). Die dicken Knochen mit denen sie eh nichts anfangen konnten nutze ich so. Letztens hatte ich mal wieder tagsüber Süppchen gekocht, da ich noch einen Rest Wirsingkohl da hatte, habe ich den gleich in der Brühe mitgekocht und einige Möhrchen durften auch noch mitköcheln. Jedenfalls kam mein Mann abends von der Arbeit, schüffelte ganz interessiert und meinte, ich hätte ihm eine schöne Brühsuppe gekocht. Er war mächtig enttäuscht, als er dann hörte, das ist Süppchen für die Hunde. Er meinte dann nur: Ich will es ja garnicht besser haben wie die Hunde, aber mal genauso gut.