Unverträglichkeit Huhn --- Eierschalenmehl

[Hauptstadtpudel]

Bei Bolle wurde ja eine Unverträglichkeit gegen Huhn u.a. festgestellt.
Nun frage ich mich, ob ich trotzdem Eierschalenmehl geben kann?

Die Allergie/Unverträglichkeit bezieht sich ja auf das Protein und das Schalenmehl besteht ja aus Kalk.
Inwieweit könnten da doch noch Rückstände von Hühnerprotein enthalten sein?

Oder besser kein Risiko eingehen?

[Andy]

Rein theoretisch können natürlich auch noch Spuren vom Eigelb und Eiweiß (durch das Trennen der Eier) an dem Eierschalenpulver sein. Bei einer ausgewiesenen Allergie würde ich da also nichts anbrennen lassen und darauf verzichten. Aber wenn "nur" eine Unverträglichkeit vorliegt, würde ich Eierschalenpulver in Bioqualität durchaus erst einmal ausprobieren.

[Hauptstadtpudel]

Danke, Andy!

[Boney]

Ich würde bzw. wir verzichten auf Grund von Allergien auf Eierschalen. Man muss ja kein Risiko eingehen.
Wir sind auf Knochenmehl umgestiegen.